中/华厨神 - 分卷阅读123

    好在，这个【江油肥肠】要比其他的手工菜容易学，只要把辅料的比例和最后烹煮的时间把握好，基本上就能把江油肥肠做出个七八成。

    这手艺就好比窗户纸，捅破了也就简单了。可要是没人提点，那就是雾里看花，说不得要琢磨上多久才能想明白。

    毕竟是刚学，除了高凯和金鸣伍几个底子好的厨师很快就掌握了技巧，其他的厨师因为功力不够，再加上练习时间太短，做出来的肥肠还达不到沐风的要求。

    中华楼出品，那必须得是精品，达不到要求坚决不能出菜。

    于是，沐风便让高凯几个人先顶着，至于其他厨师就继续练习，争取尽快把做江油肥肠的技巧掌握好。

    随之一份又一份的【江油肥肠】上桌，整个中华楼都弥漫着一股浓郁的香辣味。

    出锅的【江油肥肠】越来越多，积攒的香味也越来越浓。

    那香辣味何其霸道，竟是连犄角旮旯都不放过，只要哪里有空隙，香味就往哪里钻，真可谓是360°无死角攻击。

    客人还没进到中华楼，刚走近门口就闻到了香味。

    随之时间的推移，来找【江油肥肠】的客人就越来越多。

    直到沐风到时间回苏记的时候，客人仍旧在快速地增长。

    晚餐的时候，有不明就里的客人来吃饭，刚进中华楼就一脸懵逼，拉住服务员问道：“这中华楼改成肥肠店了？”

    “没有呀，其他的菜应有尽有，请问你们几位？”服务员笑着招呼道。

    “这味也太大了吧？”客人问道。

    “可以去包厢，包厢里面就没有什么味道。”服务员说道。

    客人点了点头，在服务员的带领下往包厢走去。

    相同的情况持续上演。

    只要不是专门来吃【江油肥肠】的客人来到中华楼，总会充满疑惑地问上那么几句。

    “中华楼怎么卖起肥肠了？”

    “这中华楼不是大酒楼吗？”

    “这以后的宴席还能不能在这里办？怎么卖起肥肠来了？”

    诸如此类的疑问越来越多，吕云开始觉得不对劲，便把情况告诉了施南诚。

    施南诚听了吕云的话后，轻轻地点了点头：“这个情况我也注意到了。先别急，看看明天的情况怎么样。”

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    施南诚本以为这群客人过了嘴瘾之后，随着董宁那篇文章的热度降低，前来寻找江油肥肠的人会慢慢变少。

    谁知道，情况竟是跟他预料的完全不同，随着时间的发酵和口碑的传播，来中华楼吃江油肥肠的客人不仅不见少，反而是一天比一天多。

    与此同时，因为点江油肥肠的客人越来越多，导致其他菜品的销售额逐渐下降。

    因为中华楼可容纳的用餐人数毕竟是有限的，来吃肥肠的人越多，势必就会挤压掉其他的客人。

    来到中华楼的食客，当他们看到周围的人都在吃【江油肥肠】，他们一般有两个选择，要么是去找其他酒楼，要么就是直接被同化，被好奇心驱使，跟着选择【江油肥肠】。

    就算食客点了其他的菜，可看着周围的人都在吃肥肠，心里难免还是会莫名地觉得怪异。

    终于在到了第五天，在连续十几个客人取消了包厢宴席之后，施南诚不得不重视起这个问题。

    他没想到一篇公众号美食文的影响力有那么大，更没想到的是客人对于肥肠竟然如此狂热。

    即使，这只是一时的现象，也许过不了半个月，这种热闹的情况就会慢慢恢复正常。

    可是，他等不起也不敢等！要知道，他开得是中华楼，不是中华肥肠店，这两者之间是有本质区别的！

    他可不想将来别人提起中华楼的时候说，我知道，就是那家很有名的肥肠店

    第66章 考拉肥肠

    66 考拉肥肠

    随着前来中华楼吃江油肥肠的人越来越多, 施南诚不得不开始想办法让这个热潮降下来。

    这肥肠再好吃终究只是肥肠, 属于猪下水，做得再好吃也很难上得了大的宴席台上。

    因此，卖肥肠的店一般都是小店，从来没听说过哪家顶尖的大酒楼是以做肥肠出名的。

    施南诚心心念念地是想把中华楼做成一家顶尖酒楼，所以酒楼的定位是十分重要的。

    用当下很流行的话来说, 如果中华楼是以各式精致美味的手工菜闻名于世，那么外人听起来就会觉得高大上，有什么重要的宴会酒席也会喜欢安排在中华楼。

    可要是中华楼是以肥肠扬名天下，那就等于把自己往相反的方向拽, 名气越大离成为顶尖酒楼的距离就越远。

    食客们如果有什么重要的宴席也不会再想着到中华楼来。

    最终, 中华楼恐怕就真的只能改名为中华肥肠店, 或者是中华小吃店。

    食物本身无贵贱, 不过是各家的定位不同而已。

    可是，如果客人想要办婚宴或者宴请贵客，绝对不会到肥肠店来，这是不争的事实。

    施南诚是以福星酒楼为目标的，自然是要奔着顶级食肆的方向努力前进。

    “这么下去恐怕不行啊！就算过个十天半个月，这股子热潮退了。可到时候, 中华楼肥肠的名头也已经传开了, 那时再想往回拉, 不知道得费多少功夫！”沐风也看出了问题所在, 神色忧虑地说。

    “是啊，这都第五天了, 也不见消退。”施南诚说道。

    两人站在二楼的栏杆边上，看着楼下大堂热闹的场面，心里很是无奈。

    若是现在开的是肥肠店，如果顾客这么多，那真的是做梦都会笑醒。

    可问题是，施南诚并没有想让肥肠成为中华楼的一张名牌。

    这名牌贴上去容易，到时候再想摘下来，那可就难咯！

    “明天开始，停止销售肥肠！”施南诚深吸了一口气说。

    “这样恐怕会得罪客人吧？”沐风说道。

    “得罪肯定是会得罪的，可是时间拖得越久越难办，现在就得快刀斩乱麻！如果中华楼真的变成中华肥肠店，那我不如直接拿块豆腐撞头死了算了。”施南诚苦笑道。

    “还是拿面条上吊的好。”沐风调侃道。

    “我死了你会不会想我？”施南诚冷不丁地冒出一句。

    沐风看了看他，发现他表情十分严肃，不像是在开玩笑的样子。

    正不知道该怎么回答的时候，施南诚自己先憋不住笑了出来。

    “”沐风给了他一个大大的白眼，“你还是现在就去死好了，现在立刻马上，我保证一定给你烧纸钱。你就安心地去吧！”

    施南诚傲娇地撅了撅嘴：“本少爷长得这么好看，要是死了，那不知道得哭死多少女孩子。”

    “呵呵，母胎单身狗。”沐风幽幽地说。

    施南诚瞪了他一眼，表示自己不想跟他说话了。

    饭点过后，楼下的客人开始渐渐变少。

    过了一会，沐风心里突然冒出一个想法，顿时眼睛一亮。

    “我想到了一个办法，既可以不用得罪客人，还可以转移客人的注意力！”沐风说道。

    “什么方法？”施南诚疑惑地看着他。

    于是，沐风把自己的想法告诉了他。

    听完之后，施南诚点了点头，高兴地说：“这个方法好，咱们赶紧去后厨，他们几个来了吧？”

    沐风看了看手机，快两点了。

    “应该来了，咱们过去吧！”沐风说道。

    随即，两人前往后厨，找到了钟雅琪他们几个人。

    然后，一行人一块来到了附近的一个包厢谈事。