农女芊芊 - 第五百三十一章 准备晚饭

    言情中文网 et，最快更新农女芊芊最新章节！陆芊芊暗自以为可笑，她早就看出这大娘是性情中人，她半开顽笑道：“待会儿我给各人露一手，纵然欠好吃，大娘你们也要吃啊。”

    “肯定好吃，”白刘氏道，“你们都是有本事的。”

    白刘氏也是智慧人，听到陆芊芊这般说话，暗自松了一口吻，也不再委曲自己撞温柔——她就不是吃那碗饭的人！

    陆芊芊向两名衙役致谢，让两人脱离，这才与白刘氏开始准备。

    他们带来的工具说多不多，可也不少，除了米面之外，尚有猪肉、鸡肉、鸭肉以及陆家村特有的蔬菜。

    因为担忧路上颠簸让蔬菜坏了，陆芊芊特意选的是耐放不容易坏的，好比豆角、蒜苗、包菜、芋头等等。

    虽然，尚有百香楼的特色糕点和陆芊芊特意做的卤味。

    月亮村的人因为交通不利便，大多数的村民若是没事，很少进城，他们吃穿险些都是自给自足，而村民门想要改善生活，进城卖肉什么的，他们是肯定舍不得的，那怎么办？只能上山狩猎，最开始，收获照旧许多的，他们还会匀下不少扛进城里去卖，正因如此，那时村子里的日子也没有现在这么难捱。

    可厥后，也不知是那些猎物都变智慧长记性了照旧此外什么，横竖他们狩猎越来越难，生活也越来越差，这十几年更是艰难，若是运气好，十天半月个月能吃上一回，纵然这样，按人数分下去每小我私家获得的也不多，运气欠好，一两个月都沾不上荤腥都有可能。每到冬天，尤其的那青黄不接的时候，各人都是最难堪的，许多体弱多病的老人小孩甚至

    是以，看到陆芊芊拿的这些工具，尤其种种肉类，白刘氏眼睛都绿了，想到这些都是朱紫，吃食都很精致，肉什么的自然不能缺，她吞了吞口水，道：“要怎么弄，您只管付托。”

    自己的男子虽然是村长，但在这些有体面的人眼前却是算不得什么，她虽然大大咧咧，可心里却是门儿清，什么该说什么该做，是有分寸的。

    陆芊芊本想来说自己一小我私家就行，可又以为这样太过喧宾夺主，便道：“大娘有什么建议？”她笑笑，“刚刚听村长的意思，大娘的手艺应该很好。”

    “我们都是庄稼人，不外是将工具做熟而已，哪能像女人这般巧手。”

    陆芊芊想想在陆家村接触的那些人，颔首，“若大娘不怪我自作主张，就帮我打下手吧。”

    白刘氏怎么会怪对方？那陶管家可是说了，这位可能耐着呢，自己几斤几两，她可是比谁都清楚。

    果真，行家一脱手就知有没有，陆芊芊最先做的是水煮肉片。

    切的很薄的肉片，先用淀粉腌制过，一片片放进炒好汤料的水里，翻腾几下，出锅，再在上面撒些辣椒面，淋上烧好的热油，滋啦啦热油翻腾，想起扑鼻，让人直冒口水。

    尚有那什么火爆肥肠，没想到还能这么做。

    内脏岂论怎么洗都有股臭臭的很希奇的味道，哪怕是穷苦人家，一般情况都不会轻易去买这个回来的，除非穷的没措施又馋荤腥的，也就买点回去解解馋，可这位陆女人说什么，内脏做好了味道很好，这怎么可能？

    她虽然已经确信对方的手艺，可要将那股味道掩盖也是不太可能，这可是猪大肠啊，整个猪内脏内里最臭的地方。

    陆芊芊一看就猜到对方的想法，也不藏私，道：“这些工具只要清洗的清洁，是没有那些味道的。”

    白刘氏不解：“可为什么我们岂论怎么洗，照旧有那股难闻的味道？”哪怕是他们村子里最醒目的女人，也是如此。

    “这清洗猪大肠是有考究的，”陆芊芊指着眼前猪大肠，“这是清洗之后直接放进清水内里煮好的，你闻闻，保证没有你说的那种味道。”

    白刘氏将信将疑，真的上前闻了闻，“姨，”她惊讶的看向陆芊芊，“这味道怎么差池？”

    陆芊芊轻笑：“这就是原来的味道啊。”

    大厂是在家里提前煮好切好的，现在只需要直接炒就好，白刘氏自然不能现场看到如何清洗，陆芊芊便一边炒菜一边为她解说其中的窍门。

    “您的意思是要用到面粉？”那得多贵啊？他们平时都很少能吃到面粉呢。

    “实在，不用面粉也没有关系，”陆芊芊道，“首先将大肠从里到外翻个面，把上面的油脂和淋巴，哦，就是指甲巨细的结节去掉，然后用盐，或者食醋搓洗也行，用面粉干搓的主要目的是将大肠外貌的粘液去掉。”

    白刘氏颔首，难怪他们怎么清洗都洗不掉那股味道，可要让他们如这些大户人家一样用上那么多工具，他们却是舍不得的。

    “用不了几多，”陆芊芊又道，“只需要一点点重复搓洗，用清水浸泡就是。”

    白刘氏颔首，想着改天自己试试也行，横竖一勺面粉也做不了什么。

    陆芊芊的行动很快，两人说话间，菜已经出锅。

    白刘氏吸吸鼻子，这味道，是在是太香了。

    看着对方洗锅，等到锅里的水没了，又往内里放油，她心想，放这么多油，也难怪能这么香，这一个菜的油他们都能用上一个月了。

    虽然这么想，也很羡慕，但除了羡慕就没有此外想法了，每小我私家都有每小我私家的活法，他们月亮村的日子虽然清苦，但人却是很好，孩子他爹疼自己，儿子也孝顺，家庭和和美美，如今啊，就差一个儿媳就圆满了。

    只是儿媳这事还需要缘分，急也急不来。

    且不说陆芊芊和白刘氏两人在厨房内里忙活，外面的人一边谈天实现却是忍不住朝厨房这边的偏向瞅，不为此外，只因内里传出来的味道是在是太香了。

    先不说白村长他们这些月亮村的人，就是杜诺也忍不住吞了一口口水，忍不住道：“芊芊这是做啥好吃的了，太香了。”