中/华厨神 - 分卷阅读37

    整整四个小时，苏记一共接待了三百多人，卖出了七百多份的菜肴。

    七百多份，听起来似乎不多，可是，要知道苏记只有沐风一个主厨，就算有苏爷爷打下手，再加上其他人的帮忙，这个数量也很是惊人。

    而且，除非是那些知名的大酒楼，类似于福星酒楼这样的，才有可能到九点还有那么多客人去吃饭。

    一般情况下，正常的餐馆到了晚上八点，用餐人数就会开始急剧下降。

    就更别说是类似苏记这样的街边小店了。

    第29章 29炸了一只鸡

    一个晚上接待了三百多个客人, 沐风获得的满分惊喜值也从之前剩下的39个极速攀升到了352个，按照系统现在的任务要求, 刚刚好可以奖励一个新的烹饪技法，还多出两个呢！

    沐风笑得很开心, 系统新的任务要求一下子就被追平了。

    系统，这一次奖励的是什么烹饪技法呀？

    沐风一边收拾灶台一边在脑海里询问系统。

    当前宿主积累的满分惊喜值已经达到352个, 可奖励一个大师级烹饪技法, 请接收宝箱。

    系统的话刚说完, 一个白银宝箱就突然凭空出现在沐风面前的灶台上。

    沐风下意识地看了看周围的人，见钟雅琪他们仍然在帮忙清理卫生，并没有注意到白银宝箱。

    虽然他心里知道这个白银宝箱别人是看不到的, 可是每当宝箱出现在他面前, 他总是会有些不自然地看看周围其他人的反应。

    沐风一边擦灶台，一边轻点宝箱，一张白银卡片腾空而起。

    点击那张白银卡片之后, 大量的烹饪经验和信息迅速涌入他的脑中，随着脑子里那些烹饪画面的不断闪过，沐风的手也不由自主地轻微抖动, 仿佛正在跟着脑中的烹饪过程做料理。

    【油炸·全系技法·大师级】获得！

    油炸是一种特殊的烹饪技法, 它是以油脂为传热导体, 炸干原料内的水分，使原料变成外焦内嫩、香酥可口的美食。

    油炸分为四种, 分别是：清炸、软炸、干炸、板炸。

    清炸是指主料不挂糊

    沐风吸收了所有关于油炸烹饪技法的经验和信息之后, 系统的声音再一次响起。

    系统又再一次提高了任务要求, 这一次系统似乎有点狠，直接把任务要求提高到了800个满分惊喜值。

    沐风已经开始习惯系统不断提高任务要求的做法，只是翻了个白眼，算是小小的抗议了一下。然后，又继续清理灶台。

    差不多九点半的时候，大家伙就把苏记里里外外都给清理干净了。

    沐风累了一天，想着先回家休息，顺便想想明天的菜谱，这时，钟雅琪突然提出说要去吃炸鸡。

    沐风原本想拒绝的，话还没说出口，肚子就先抗议了。晚上的时候，因为食客提前来吃饭，他没时间吃东西，只是偷空吃了半盘酱肉垫了垫肚子。

    过了几个小时了，那半盘酱肉早消化得无影无踪了。

    不等他说话，钟雅琪直接上来拽着他的手，拍板道：“就这么说定了，咱们一起去，那家店是我朋友开的，咱们一起去捧场。”

    “行行行。”沐风笑了笑，转头对苏爷爷和苏奶奶说，“爷爷奶奶，咱们一起去吧！”

    “不啦不啦，你们年轻人自己去就好，对了，叫上小丁吧！”苏爷爷摆了摆手，然后看了看丁硕，“小丁，你跟着他们一块去吃炸鸡吧！”

    “不啦，我打扫好卫生就回去了。”丁硕看起来有些腼腆，笑着挠了挠后脑勺。

    “走走走，一起去，昊元，你抓住他，别让他跑了。哈哈哈。”钟雅琪笑着说，然后，挥了挥手跟两位老人家道别，“爷爷奶奶再见，我们先走了。”

    “好，好。”两位老人家笑着向他们几人挥手。

    一行人打车来到了丰泽市东城区邬丰路的一家炸鸡店。

    炸鸡店店名叫“炸了一只鸡”。

    一听就是那种新派小吃店，感觉有点非主流。

    钟雅琪走在前面，推开玻璃门进去，刚进门就吆喝：“小马同学，我带朋友来给你捧场了。”

    店里面一共有十几张桌子，双人桌和四人桌都有，不过，却只有两个客人在吃东西，显得有点冷清。

    “呦，今天是什么风把钟大小姐给吹来了。”一个梳着侧分韩式抓发，面容清秀的男子从料理台迎了出来。

    “学长好。”陆昊元和庄晓雪、杜明宇纷纷向那男子问好。

    “今天这么好，都来给我捧场呀！”男子笑着说，然后看到了沐风和丁硕，顿了一下，用疑惑地眼神看着钟雅琪，“这两位是？”

    “这是我表哥，沐风。那是丁硕。”钟雅琪笑着说，然后，转身给沐风介绍道，“哥，这是我们学校的学长，叫马甲。”

    马啥？马甲？这名字

    有意思。

    沐风突然好想问他，你的主号叫啥？

    “马甲”同学顿时一脸的生无可恋，无奈地看了看钟雅琪，吁了口气，笑了笑。

    “你别听她胡说，我叫马嘉，嘉宾的嘉，她们这帮人总喜欢抓弄人，老是故意叫我马甲马甲的。”马嘉笑了笑，嘴里虽在说钟雅琪他们喜欢抓弄人，但表情却看不出有半点不悦。

    “你叫我小马就行。”马嘉向沐风伸出了右手。

    沐风笑着点了点头，跟对方握了下手。

    “怎么样，还是老规矩，每人三个鸡翅两个鸡腿？”马嘉笑着问钟雅琪他们。

    “老规矩吧，啤酒跟炸鸡。”钟雅琪笑着说，末了还不忘损上一句，“反正你这里除了炸鸡也没啥好吃的了。”

    “谁说的，我这里还有卖其他东西呢，披萨啊，乌冬面啊，都有的好吗？”马嘉白了她一眼。

    “小马同学，做人最重要的是要专一，说好了只卖炸鸡，怎么可能卖其他东西呢？”钟雅琪调侃道。

    “没办法呀，不卖其他东西，我没钱交租呀！”马嘉笑着说，然后，顿了一下，叹了口气，神情有些萧瑟，“不过，就算卖其他东西，也没多少人买，我估计过不了多久，我这店就得盘出去了。”

    “你开玩笑的吧？”钟雅琪笑着说，看见马嘉的表情不像在开玩笑，有些错愕地说，“你说真的啊？！”

    “你以为呢？现在快十点了，你看我店里有多少客人？”马嘉笑着说，不过笑容看得出有些苦涩。

    “哎，现在的生意可真难做，那你打算以后怎么办？”钟雅琪叹了口气说。

    “没想好，走一步看一步吧！”马嘉耸了耸肩，抿了抿嘴说。

    说完，马嘉开始准备做炸鸡，钟雅琪他们则纷纷低头刷起了手机。

    这时，沐风走到了料理台旁边，笑着问道：“我想试试做炸鸡，可以让我试一试吗？”

    马嘉一愣，眨了眨眼睛看着他，过了片刻，有些不自然地点了点头。

    沐风走上前，从盆里拿起早已腌制好的鸡翅和鸡腿闻了闻，然后放回了盆子里。

    “可以给我一些没有腌制过的鸡翅和鸡腿吗？”沐风笑着问道。

    马嘉皱了皱眉头，有些不解：“这炸鸡没有先腌制是不好吃的。”

    “我知道，不过，你这腌制用的调料比例不好，我要重新腌制。”沐风笑了笑说。

    马嘉听完眉毛一翘，心里有一点点不舒服，心想，我这可是专门到韩国去学的，怎么就不好了？

    见马嘉脸色有些不好看，沐风意识到自己说的话可能有点太直白，顿了一下，他说：“其实我是厨师，我平时有研究这个，我有自己的一套方法。”

    马嘉愣了愣，点了点头，算是同意了沐风的做法，从冰柜里拿出了十来个鸡翅和鸡腿放在盆里交给沐风。

    沐风笑着接过盆，放在料理台上面，然后拿起刀子开始往鸡翅和鸡腿身上下刀。

    在鸡腿上面适当的位置划几道刀口，有助于鸡肉更容易入味。

    在沐风处理鸡腿和鸡翅膀的时候，马嘉偏过头看了看钟雅琪，钟雅琪在玩手机，感觉到有人看她，立马抬头望了望，这才发现沐风不知道什么时候跑去料理台了。

    马嘉用口型跟钟雅琪对话：你哥是厨师？

    钟雅琪肯定地点了点头，同样用口型回答：是啊！很厉害呢！

    马嘉点了点，然后，若有所思地看沐风处理鸡腿和鸡翅膀。

    沐风初步处理好鸡腿和鸡翅膀后，就开始准备腌制了。

    他往盆里加入了生抽、胡椒粉、盐、五香粉，然后用手抓匀，整整抓了五分钟。

    按照正常的情况，只需要抓匀之后，腌制15分钟即可，当然了，也可以看情况将腌制时间延长到半个小时。

    不过，因为大家伙都等着吃，所以沐风就用不断抓揉的方式来让鸡腿和鸡翅膀更快地入味。