文盲的北宋生活 - 分卷阅读49
郑双成:“是的王助教,正因为这是我和拾哥儿的事业,所以我们两个才不能看着它就这么被关掉。”
这并不是一回事,王助教为人温和,心里装的除了解剖就是学生,他不能看着魏拾遗和郑双成他们就这么交出外卖,这样看起来,就好像是书院想要外卖才找的魏拾遗和郑双成一样。
王助教还想再说些什么,却听见林提举说道:“可以。”
王助教猛地侧头,“提举?”
林提举抬手阻止了王助教,他对魏拾遗和郑双成说道:“书院可以接收你们的外卖,你们也可以把外卖交给书院,但是你们两个仍旧有管理外卖的权力。”
魏拾遗和郑双成有些惊讶,“提举你的意思是我们和书院一起管理外卖吗?”
林提举点头,和蔼的说道:“是的。”然后他继续说道:“而且我也有一个想法。现在你们的外卖只是在书院里做,但我觉得我们可以把外卖发展到外面,发展到其他普通的人家,同时也可以让更多的酒家参与进来。”
“有些酒家的生意其实很好,但是由于酒家的规模不大,让一些人不能进去吃饭,就导致他们流失了一部分的客官。像这种情况,我们可以去找这些酒家合作,让他们也参与到外卖中来,这样一来,他们的客官就不会流失了,然后我们的学生也能赚取更多的银钱来生活。”
“你们觉得这个想法怎么样?”
王助教听了,说道:“提举,你这种想法,我觉得可行。”
郑双成小少年听了,也不由得跟着说道:“提举,我觉得也可以诶。之前在家里的时候我就想着师兄要是能送外卖到家里就好了,如果真像你这么说的话,那我以后在家里也能吃外卖了。”
林提举看向魏拾遗:“魏拾遗,你觉得呢?”
林提举作为太医局的校长,为了学生能继续读书也算是费尽了心思。魏拾遗很尊敬他的这种行为,但他更多的却是惊叹。
他从未想过林提举竟会萌生这种想法,如果他的这个想法再完善一些,就能变成现代的外卖了。
魏拾遗正想着这些,听到林提举的话,他立刻回神,说道:“提举,我觉得这个办法可行。只是要操作起来比较麻烦。”
“哦?”看起来魏拾遗是同意的,林提举眼睛微亮,道:“你仔细说一说。”
魏拾遗说道:“送外卖到普通人家可以,和那些商家合作也可以,但是我们需要解决两个很重大的问题,一就是我们要怎么收集完所有人的订餐纸条,二就是那些酒家如果参与进来,我们需不需要收取一些他们的外卖配送费,三就是我们怎么用外卖赚钱给人发月钱。”
收集下单纸条是个问题,每个人想吃的酒家不一样,想吃东西的时间也不一样,在书院能告诉师兄们,可是在外面呢?
外卖配送费同样,现在外卖能这么成功,是因为他们没有收钱,可一旦参加进来的酒家多了,总不能外卖的钱全部由订餐的客人给吧。外卖对于卖家和买家都有利,如果光是客人付钱,那些客人可能也会有一些想法。
最后一个问题也比较重要,因为管理外卖也是个费时间的工作,外卖做大了,也不可能只有他们四个人,那么他们就得雇人,雇人就得发月钱,发月钱就意味着他们的外卖平台不能一直不盈利,可要如何盈利这是一个问题。
现代的外卖平台是会收取佣金,从那些打广告的商家那里收取佣金,可古代不同,他们这个外卖也不同,因此要怎么用外卖赚钱是个问题。
王助教和郑双成两人脸上的笑微微收起,神情有些严肃,但他们注意到林提举的表情有些不一样。
他一脸微笑的盯着魏拾遗,说道:“魏拾遗,你把你的想法说出来吧。你既能想到这三点,那么一定就有解决他的办法。”
是真的有一点。
魏拾遗一脸腼腆的摸了摸脑袋,说道:“提举,我确实有一点想法。”
林提举饶有趣味的道:“说说。”
“第一个问题,因为我们不确定外卖的效果怎么样,所以我们可以先去一条街宣传,说服他们试试外卖。然后在那一条街找个地方修建一个铁箱,规定要吃外卖的人在一定的时间前把外卖纸条放进去,超过那个时间就不能再下单了。”
“再然后,就让送外卖的人去箱子里取纸条送到指定的酒家里。箱子用铁锁锁着,只有取纸条的人有钥匙可以打开,这样一来,也不用担心纸条不见。”
古代和现代不同,没有网络,没有手机,没有软件app,在交通信不方便的时代,就不能随时随地的下外卖订单。因此,规定在某个时间之前下单,再统一时间取单,这样就不用担心有人的外卖单子遗漏。
这种方式就像信箱一样,不同的是箱子里装的是信,他们的箱子里装的则是外卖单。
林提举:“如此一来,取纸条的问题就完成了,那么第二个呢?”
王助教和郑双成也看着魏拾遗,这个可是银钱,想要那些酒家答应应该不会那么容易吧。
“第二个问题稍微要难一点,而且也不知道能不能成功。”魏拾遗沉吟着说道,“酒家开门做生意就是为了赚钱,一般也是客人上门吃饭,如果要让他们花钱给客人送饭,很多人都不会答应,但是也有另外一种情况。”
魏拾遗看向林提举,道:“那种情况就是提举之前说过的,有些酒家因为规模不大导致客人流失,如果他们有外卖,那么流失的客人就不会有那么多。”
林提举点头。
“我们可以找那些大规模的酒家合作,问问他们需不需要外卖。那些酒家如果不想流失客人,并且赚钱,那么有很大的可能会答应我们的提议,开酒家的人都不是傻子,他们不会为了那么一点配送费放弃更多的赚钱机会。”
魏拾遗说完,他拿起杯子喝了一口水,问道:“提举,先生,成哥儿,你们觉得呢?”
郑双成皱着眉,状似思考了很久的说道:“拾哥儿,开酒家的其他人是不是傻子我不知道,但我知道你不是傻子。”
正在和李三叔一起开酒家的魏拾遗:“……”
正在思考魏拾遗话的林提举和王助教噗的一声,没形象的把嘴里的茶水喷了出来。
“咳咳咳。”林提举连连咳嗽,许久之后才缓过来,开口说道:“我觉得魏拾遗你说的这个挺有道理的。”
王助教也擦了嘴角的茶水,说道:“是挺有道理的。”
沉默半晌,魏拾遗装作没听到郑双成说的那话,开口说道:“我的想法就是这样了,小酒家或许没有客人流失的情况,但是大酒家一定会有,如果我们真的要实行外卖走进普通人家,把外卖做大,我们可以找大酒家试试情况。”
林提举同意魏拾遗这个说法,不过他也有自己的疑问,“这样可以是可以,如果这样的话,那么是不是他们就只能点那几个酒家的菜?那客人们会不会有意见?”
“应该会有一些意见。”魏拾遗点头,“所以我们先要在一条街,再找几家酒家合作试一试,看能不能推行下去。”
原来如此。
魏拾遗说完,房间里安静了一会儿,然后林提举和王助教同时说道:“可以试试。”
接着,林提举继续问:“那么第三个问题呢?”
第三个问题……魏拾遗微微沉默了会儿,说道:“提举,第三个问题我这里定不下来,但我觉得当我们的外卖事业做大了之后,我们可以制作一些酒家套餐出来,给客人们推荐哪些酒家的饭菜好吃,这样一来,我们或许就可以接一些广告费。”
“广告费?”王助教微微疑惑。
魏拾遗咳嗽两声,简单的解释了一下什么叫做广告费。
接着,知道了广告费意思的王助教有些沉默,一边的林提举和郑双成也有些沉默。
王助教和林提举还好,郑双成则是直接的怀疑道:“拾哥儿,你能这么快想到这么多东西,该不是你一直都有用这个外卖赚钱的想法吧。”
那当然不是了!魏拾遗几乎是立刻的就在心里否认了,但他嘴上却说不出来,谁让他这么快就能想出相对来说比较好的解决办法。
不过在林提举他们看来魏拾遗的初衷已经有些改变,但不可否认的是魏拾遗这个办法是好的。
避免魏拾遗继续尴尬,林提举轻咳了两声道:“街道那边交给我,我会处理好,酒家那边……”
“酒家那边就交给我和成哥儿吧,我们也算是对外面的酒家比较熟悉,平日里出去也了解一些酒家的情况。”魏拾遗也赶紧顺着杆子下,说道,“明天中午我就写个方案交上来,到时候就可以开始了。”
林提举笑着说道:“好。”
接下来,魏拾遗就开始写方案了,和最开始做外卖的时候比起来,他的情绪要更为激动一些。
郑双成小少年同样激动,也顾不上魏拾遗是不是早就有什么赚钱的打算,他很高兴外卖不用关了,还能继续下去,而且挂在书院头上,也不用担心家里的人阻止他。
情绪激昂的状态下工作很有效率,魏拾遗第二天中午就把方案交给了林提举,然后他和郑双成两人就出了书院去寻找酒家合作了。正好今天是他们的休息日,魏拾遗和郑双成两人也不用担心耽搁学习。
“拾哥儿,这不是去李家酒家的路吗?”走在路上,郑双成一伙的问魏拾遗。
“对啊,这就是去李家酒家的路。”魏拾遗点头,然后他笑着说道:“三叔家的生意现在很好,说不定也有酒家不够,客人吃不到饭的情况呢,所以我们也可以去问问三叔需不需要外卖。”
魏拾遗没说的是,和熟人谈生意可能会方便一点,总不能让他们开不了张。要是李家酒家答应了,其他酒家看到了,说不定也会答应呢。
郑双成听完,目瞪口呆的说道:“你这个算是向熟人下手吗?”
魏拾遗:“……”
魏拾遗无语片刻,一脸正经严肃的说道:“我这不算杀熟,这个叫做资源人脉,我这也算是为了酒家多做生意着想。”
听上去有些道理,但好像又不是那么有道理,郑双成小少年怔愣片刻,却有想不到是哪里不对。
正好李家酒家到了,郑双成也就没有继续操心了。
魏拾遗进了酒家,但是却没看到李三叔,这会儿是中午,正是客人最多的时候,三叔没有在这里,他去了哪里?
魏拾遗在酒家里看了一圈也没看到人,他看到小陈正在送菜,便走过去拉住小陈问道:“小陈,三叔呢?我找他有点事,怎么也看见他?”
小陈还想着是谁拉住了他,看到魏拾遗,他立刻露出了一脸笑容,热情的说道:“拾哥儿,你来了!”接着他立刻回道:“掌柜的在楼上呢,你快上去吧。”
“行,那你继续忙。”
魏拾遗拍着小陈的肩说道,然后他带着郑双成上了楼,到了楼上他们果然看到了李三叔,李三叔正伏在桌上写着什么东西,他皱着眉,好像遇到了一点不好解决的事。
“三叔。”魏拾遗喊道。
李三叔闻声抬起头来,见是魏拾遗,立刻露出了笑容,说道:“拾哥儿,你快进来。”然后他也看到了后面的郑双成,也招呼道:“成哥儿,你也快进来。”
魏拾遗和郑双成进去,李三叔就给他们到了两杯茶水,说道:“拾哥儿,今天不上课吗,你怎么来了酒家?”
“今天书院休息,所以我们就出来了。”魏拾遗说道,郑双成在旁边插科打诨,“嗯嗯,就是这样。三叔您不知道,在书院里读书一点都不自由,现在有了时间,我们肯定是出来了啊。”
“读书哪里来的什么自由不自由。”李三叔佯装生气的说了句,然后他关切的问魏拾遗和郑双成,“你们两个还没吃饭吧,我下去叫老房给你们炒两个菜。”
“三叔,不用了,其实今天我们来是有事情要和你商量的,然后我们还得去别的地方。”魏拾遗按住李三叔的手,连忙说道。
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